芹菜炒牛肉的做法

1、将牛肉切成条状，加生抽，盐腌10分钟！

2、将食材洗净，芹菜去老叶再切断，辣椒，蒜，姜切成丝！

3、将香油放入锅内，烧热，辣椒，姜，蒜放入锅内，爆炒一下！

4、再放入牛肉，爆炒至牛肉变色即铲出！

5、锅内有余油，放入芹菜，盐，翻炒至软！

6、再放入牛肉，翻炒均匀即可！