猪肉丸子汤怎么做好吃

1、食材准备：菠菜150g、猪瘦肉150克、水淀粉适量、姜末适量、盐适量

2、把猪肉切成小块，倒入搅拌杯中打成泥

3、打好的猪肉泥倒入碗中，加入姜末、盐、水淀粉搅拌均匀

4、把菠菜焯水，切碎

5、用勺子将猪肉泥揉成丸子放入锅中

6、待丸子煮至浮起，再倒入切好的菠菜碎，煮3分钟左右即可