养生食补菠菜手擀面的做法

1、破壁机打好的菠菜汁，料理机也可以（菠菜一小把洗净加少许水，只要你的机子能转动也可以不加水）

2、面粉加菠菜汁用筷子搅拌成絮

3、开始用手揉

4、因为是手擀面，所以面比较硬，基本揉成这样就可以了，醒半小时再揉光滑，中间再醒再揉，这样面更劲道

5、开始这样擀面

6、大概揉开后撒点面扑往擀面杖上卷着擀，不停转着擀，擀到自己想要的厚度

7、开水煮面，开锅点了2次水，看看，面条不粘不断浆水菠菜面，炒了韭菜味好串，太香了