糯米团怎样制作

1、糯米粉分多次加水，揉成面团

2、揉成这样面团，不散开不粘手，一般柔软就可以了

3、抓一小块面团，揉一揉变成圆饼，差不多2cm厚，不要太薄，过厚的话要蒸久一点

4、放锅里隔水蒸熟（大火蒸7 8分钟，可以用筷子夹断一个面饼看看，面团中间也熟了就好了），趁热放到镨扳髹迦黄豆粉里面滚一滚（黄豆粉里加了红糖，花生碎和黑芝麻增加香味用，也可以不加）

5、把整个蒸熟的面团都滚均匀，一定要趁热，不然沾不住黄豆粉

6、趁热吃，咬一口，香甜糯糯的，特别好吃