煎鸡蛋的日记

1、先将鸡蛋洗干净、然后锅中放入食用油中火加热

2、在看到锅中油基本烧热并且有少量烟时，关火等待1分钟，接着开启小火，然后打碎鸡蛋放入锅中。

3、接下来放入少许盐，使其均匀受热。

4、然后使用小火煎煮大概1分钟左右，期间要给鸡蛋进行翻身，使其能够全面受热，看到鸡蛋成金黄色即可出锅。