竹叶青的作用有哪些

1、竹叶青中含有茶多酚和维生素C，有活血化瘀防止动脉硬化的作用，常饮竹叶青茶，可以降低高血压和冠心病的发病率。

3、竹叶青茶中含有咖啡碱、叶酸等多种化合物，可调节脂肪代谢，另外它含有的茶多酚和维C能降低胆固醇和血脂，常饮竹叶青茶有减肥效果。

5、竹叶青中的茶多酚和鞣酸能凝固细菌的蛋白质，可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾等。用竹叶青茶治疗口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛等也有一定作用。

7、竹叶青茶中所含的黄酮类物质有着不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素几种。