【橙子皮的妙用】糖渍橙皮

1、准备橙皮、冰糖。

2、橙皮放盐水中浸泡十分钟左右，把外皮仔细的擦洗干净。

3、切一下，用勺子把里面一层白的全部刮干净。

4、刮干净的橙皮，再清洗一下。

5、切成细丝。

6、锅内加适量水烧开，放入冰糖煮化。（水量根据橙皮多少而定，不要放太多，否则熬的时候很费时间。）

7、冰糖完全化开，倒入橙皮丝。

8、小火煮，中间要勤加搅拌，防止糊锅。

9、熬至汁液快要收干、发粘时，关火。放入干净的瓶子或者保鲜盒内，冷藏保存。