虾仁抄手的做法

1、备好食材：南极纯磷虾肉，抄手皮，老姜，小葱；

2、老姜切末，小葱切末；

3、虾仁里调入盐，料酒，白胡椒粉，淀粉，搅拌均匀；再同姜末，葱末混合，搅拌均匀；葱末需留部分待用；

4、取一张抄手皮；铺上适量虾仁馅儿；

5、抄手皮对折，如图所示；

6、如图所示，抄手皮中间凹一下；

7、如图所示，抄手皮两个角重叠；抄手就做好了；

8、煮锅加水烧开，放入抄手煮熟；

9、抄手煮至浮起，关火；抄手做好啦；

10、碗里调入适量酱油、鸡汁、葱花，再调入适量煮抄手的汤，最后盛入抄手即可。