虾仁芸豆鸡蛋汤

1、大虾洗净，去皮，去虾线

2、虾仁切小块备用

3、芸豆，去筋，洗净

4、芸豆切小块备用

5、热锅凉油，放葱花煸香

6、倒入切好的芸豆翻炒，变色，倒入开水，添加少量五香粉

7、放入虾仁块，少量酱油和盐

8、2个鸡蛋打散，倒入汤中

9、大功告成，少盐更能品尝出虾仁的鲜香