如何煮平菇肉片汤

1、肉切片，放盐1茶匙和淀粉和酒腌20分钟。

2、平菇洗净撕成小条。

3、锅里烧开水，下平菇氽烫一下，取出用冷水冲后沥去水份。

4、准备蒜葱和姜片。

5、热锅下油爆香蒜和姜片。

6、下平菇炒两下。

7、加入清水。

8、加入鸡粉、盐和胡椒粉煮开。

9、下肉片烫熟。

10、最后撒入葱花就可以吃了。