1、首先，将羊肉片洗净去掉血水。这样吃的时候口感会更好。
2、土豆切成片放到冷水中浸泡会去浆。这时候取出咖喱四块，咖喱咖喱呦~爱吃咖喱的福音！
3、随后，起油锅，油七成热倒入土豆片，待土豆片两面呈金黄色捞起。这一刻的食欲已经开始蠢蠢欲动了！
4、留少许油将羊肉片倒入翻炒之肉片成白色加入料酒，翻炒一分钟将炸好的土豆片倒入放少许水烧开，然后放入咖喱。
5、最后，关掉煤气，盖上锅盖焖一会，等待咖喱溶解后再开大火焖烧两分钟起锅。
6、香喷喷的咖喱羊肉出锅啦，我这么爱吃咖喱的人，不多说了，我要开动了！此道菜不用放盐，咖喱本身有配料，很方便呦！
