酸甜梨汤的做法

1、准备食材梨2个 山楂8-10片 陈皮 1朵冰糖适量。

3、将山楂片洗净，陈皮也洗净一起放入蒸格中。陈皮建议大家用好一点的新会陈皮，药店买的陈皮，严格意义上说是些桔皮丝，效果不如新会陈皮好。

5、大火煮开后转小火慢煮，这时可以看到汤汁慢慢变色了。陈皮的色泽已经开始渗入汤汁中。

7、接下来，用电火锅的升键将蒸笼升起，将梨块单独挑出即可，山楂干和陈皮就不要了。