金针菜云耳蒸鸡翅根

1、准备好食材。

2、剁碎蒜头，姜切小段。

3、鸡翅根洗干净后，用玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味。

4、把调味料拌均匀。腌制2个小时。

5、金针菜和云耳浸泡15分钟。

6、金针菜和云耳浸泡好捞出，用少许油。

7、少许酱油把它们进行腌制10分钟。

8、把金针菜摆放在碟子上。

9、接着放上云耳。

10、再把鸡翅根和洗干净的枸杞子放上去。

11、最后放在蒸锅上，开蒸25分钟。

12、蒸好啦！