对极虾的做法介绍

1、将鲜虾洗净

2、辣椒丝放在味碟上

3、用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐拌匀

4、用旺火把清水烧开，下入鲜虾焯至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌

5、最后装盘秀秀自己的美食制作。