家常秘制萝卜墩

1、白萝卜洗净去皮。

3、锅加少许水80克冰糖，120毫升九度米醋，100毫升生抽，少许老抽，3克味精。小火将汤汁熬开至冰糖全部融化。晾凉备用。

5、将晾凉的酱汁倒在萝卜上，让萝卜充分浸泡24小时。时间越长越入味。