如何做油炸鸡心

1、将鸡心洗净，多余的鸡油摘干净

2、鸡心改刀，十字刀将鸡心切为四瓣

3、锅中倒入花生油，油温七成热，下入鸡心，炸约10分钟

4、炸好后，鸡心控干油捞出放进盘子里

5、撒入盐和味精（味精可以不放）

6、再撒入孜然和辣椒面，就可以吃