各种咖喱的使用方法。

1、黄咖喱加入了黄姜，可以去除海鲜中的腥味。适合做咖喱虾咖喱蟹咖喱鱼头。青咖喱加入了小青椒，辛辣之余又有点小清新。适合制作泰式椰香鸡。

2、红咖喱加入了干辣椒。口味香辣，常用于制作咖喱牛肉。白咖喱加入了椰汁和奶油。有浓郁的奶香味。适合制作菌菇海鲜浓汤。

3、日本咖喱加入了果泥。口感香甜细腻，常用于制作拉面。乌鸫的汤底