香煎鳕鱼的做法

1、鳕鱼一块

2、去软鳞，摘洗干净，沥干水分备用。

3、锅里添少量油，小火烧热。

4、下入鳕鱼，小火慢煎。同时撒盐，薄薄一层白胡椒粉，芝士粉，黑胡椒碎。

5、3分钟后，待鱼肉稍稍成型，可以移动时，翻面，再次撒盐，薄薄一层白胡椒粉，芝士粉，黑胡椒碎。

6、两面都煎8分熟。

7、出锅前在鱼肉两面滴入几滴柠檬汁。

8、开动吧！