龙眼小炒肉怎么做

 时间:2024-10-14 06:51:32

1、猪肉改刀切成肉片,肉条均可,放入少许盐巴,嫩肉粉,白糖腌制30分钟左右。青红辣椒改刀切成丝,大蒜切成末。鸡肉丸解冻备用。

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2、炒锅放入2大勺色拉油,加热至6-7成热,放入腌制好的猪肉,炒至变色的时候加入少许盐,随后放入辣椒丝与切好的大蒜末炒香,淋写生抽调味,如果觉得颜色不够好看,加些老抽调色。最后加入鸡肉丸一同翻炒1-2分钟即可出锅。

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