教你做黄金蛋饺

1、准备好的原材料。

3、鸡蛋打开，准备一个干净的不锈钢汤勺。

5、鸡蛋加盐，鸡精，一点料酒彻底打散开。

7、搅好的猪肉加盐，葱姜沫，料酒，鸡精，一点水一个方向搅拌上劲。

9、汤勺烧热，刷上一层油。

11、加入适量的蛋液小火转动勺子摊成蛋皮。

13、离火在蛋皮的一边放少许的肉馅。

15、再把另外一边的蛋皮盖子肉馅上面。

17、取出就可以，鲜香味美的蛋饺就做好了。