蚂蚁上树怎么做

1、准备好全部食材，粉丝用冷水浸泡。

2、粉丝泡软后捞出，沥干水分备用。

3、把青红椒、葱姜都切成末备用。

4、锅内倒入适量油，油热后倒入肉沫炒至变色。

5、然后加入葱姜末翻炒均匀，倒入适量的生抽和耗油，一小勺的辣椒酱翻炒均匀。

6、锅内倒入半碗水，倒入粉丝煮一会儿，等水快干的时候，加入青红椒、盐、鸡精，翻炒均匀后即可食用。