韭菜炒蛋怎样做好吃

1、首先将韭菜洗净放在一旁沥干水分，然后再切成丁备用。

2、把两个鸡蛋打入碗中，加入1小汤匙料酒和少许盐，搅均匀待用。

3、烧热锅放油，用中小火把鸡蛋放入锅里。

4、用铲子快速地把鸡蛋炒碎，铲出来装碗里备用。

5、把韭菜放入锅里用大火翻炒几下。

6、放入鸡蛋，加入盐翻炒入味，关火。

7、很好吃的一道家常菜就做好了，装盘。