1、牛小排轻敲薄后，将醃渍料均匀洒在上头。
2、 取一片起酥片(须事先退冰)，靠近中间的位置放一片牛小排后，放相同大小的培根片，再盖上一片牛小排/培根片，最后再叠上一片牛小排，上头可以洒一些黑胡椒提味 。
3、 将步骤3包起后收口朝下，表面划几刀后再均匀的刷上蛋汁，放在专用的煎烤盘上准备进行烹调。
4、将气炸锅温度设定在摄氏190度，时间15分钟。
5、好吃的酥皮千层牛排出炉噜~~
6、 对切后就可以盛盘上桌噜~ 外层香酥，内层又吃的到软嫩肉质的牛小排和培根，佐上自己喜欢的蔬菜~在家也能简单完成餐厅级的料理喔:)
