怎样做鸡蛋饺子

1、第一 打碎鸡蛋。首先打碎鸡蛋，用麻油炒熟，以作备用。

2、第二 切韭菜。 先把韭菜洗干净，切成碎块。

3、第三 拌韭菜。把切好的韭菜拌入鸡蛋中，加入一些油、盐、花椒等。这样味道比较好。

4、第四 包饺子。饺子皮要擀得比平常大些。

5、第五 煮饺子 。饺子不要煮的时间过长了，会失去韭菜味道。