怎么自己在家做家常豆腐

1、先把豆腐用油煎到金黄色。

2、豆腐盛出来，过洗干净。

再开火，锅里放油，待油热，放入猪肉末小火煸炒。

3、猪肉出油后，放姜、蒜、葱花、泡椒炒出香味。

4、加清水或者高汤半杯

5、加所有调味料，和豆腐

6、中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干的时候，加淀粉和水（提前调匀）。

7、再煮到汤汁浓稠的时候洒上葱花出锅就好了。