怎么卖烤羊肉串

1、烧烤口味调配肤材你会腌制肉品吗？羊肉烤制前要进行腌制入味！腌制的调料要准备！口味泥蚊要经过反复实验！最后确定你要用到那几张调料！

2、购买食材单一的烤羊肉串是不行的，要有各种烤羊排羊腿五花肉鸡翅面筋啊，好吧，列单子进货吧！

3、计算成本、定价计算成本啊！会吗？一斤肉能切几串？一进调料能撒几串？设备打算几年回本？利润率打算强罩攀要多少？定价可是门会计学啊！