1、将小麦面粉、玉米面、两个鸡蛋、白砂糖一起放在大碗里。
2、少量多次加入纯牛奶，按同一方向不停搅拌。直至提起筷子面糊可以连续滴下来。然后盖盖子静置10分钟。
3、电饼铛热锅冷油（也可以用平底不粘锅），用勺子将面糊倒入锅中，尽量摊薄一点。煎的过程我没有计算时间，我怕不熟就多煎了些时间，翻了四次面。
4、煎久了两面都会焦一点，不过香脆酥皮，还挺好吃的！
5、因为玉米面本身不好熟，所以低温多煎一会儿还是很有必要的！饼身一定要薄，这样更好熟。
6、一定一定要确保煎熟了才能给孩子吃哦！否则会造成肠胃不舒服的。
