如何制作西红柿鸡蛋汤泡饭

1、 首先，煮一些米饭备用。

2、 再将西红柿去皮切好，热锅冷油放西红柿，一直小火翻炒就好。

3、 待西红柿翻炒熟后，倒水进去，转中火，至水沸腾，锅中加入搅拌好的鸡蛋。

4、 鸡蛋成型，放盐，鸡精各两勺，继续煮至沸腾状态。

5、 锅中再次沸腾，关火，和米饭拌在一起，就可以开吃啦。