豆腐怎么巧做菜

1、准备好食材，处理好备用

2、豆腐切成三角的形状，锅里倒入适量的油烧热后，下豆腐开始煎

3、豆腐两面都煎至金黄后捞出备用

4、在煎完豆腐的锅中继续加入剁好的肉末和酸豆角翻炒，炒至酸豆角的水分稍收，肉末炒熟

5、煎好的豆腐再下锅，加入一碗水，适量的酱油蚝油调味，盖上锅盖焖煮一两分钟，然后勾芡