拔丝山药家庭做法营养健康

1、山药去皮洗干净.滚刀切块

2、油热锅中火.7成熟即可

3、将山药下锅炸制变软后转小火

4、炸到金黄色即可.沥油装盘备用

5、糖.水烧开大泡小火.稍微搅拌一下

6、小火烧到拉丝.用汤勺倒着拉丝10公分左右即可.不要烧焦了

7、先倒至山药里面.上一点点让汤勺拉丝开始往山药上转圈拉丝效果就出来了

8、最后摆如盘中就可以食用了