鲜杏怎样长期保鲜？

1、放冰窖贮藏，利用冰块，吸收热量降低果温，这是长期储存的传统方法。

2、用箱或框装好，放入冰窖内，窖底及四周开出冰槽，底层0.3-0.6米冰垫底。

3、箱或框依次堆码，间距6到10厘米，空隙填充碎冰，码6到7层后上面盖0.6到1米的冰块。

4、表面覆以稻草，严封窖门，贮藏期抽查，及时处理变质果。

5、通过冷藏的方式保鲜，用密封容器储存，时间因成熟度而已。