家乡的味道河南卤面

1、老抽生抽三比一，盐一勺，鸡粉两勺，十三香两勺。兑成汁

2、葱姜蒜八角加肉炒

3、另外一边豆芽豆角飞水，过水放盐少许白醋凉调备用

4、湿面条，用油拌好备用

5、炒好的葱姜蒜肉倒入调好的酱汁加开水

6、油拌好的面条放锅里，水开蒸五分钟

7、蒸好的面条放到大盆子里再倒上炒好的料汁

8、刚才凉调好的凉菜放拌好的面条上

9、面条放下面，调好的凉菜放上面再放锅里蒸

10、水开了放里蒸十分钟找个大盆再拌一拌，把沾在一起的面抖开就可以享用了