莲花白炒馕？你一定没吃过

1、莲花白洗净撕大块，沥水备好，不用太沥的太干，留一点水！

2、四分之一的馕切成块状，菱形，扇形都可以！依个人喜好而定！

3、锅内放清油少许，小火，清油微热后，将馕放入锅中煎一会，待馕成浅金黄色，捞出！

4、锅内还剩余一部分油，放花椒，蒜，辣皮子爆锅，火不要太大，将莲花白倒入锅中后大火翻炒，放入盐翻炒两下，在放入白糖少许，倒一点白醋翻炒！

5、待莲花白炒熟将之前煎好的馕倒入锅中翻炒几下，依个人喜好放入鸡精，如果的觉得菜比较干干，可以放少量水，翻炒几下，出锅！