香辣毛豆做法教程

1、准备适量毛豆，加两勺盐和两勺面粉。

2、用水搓洗干净，剪去两头。方便入味。

3、锅里倒适量水，加入适量干辣椒，花椒，桂皮，香叶，八角。

4、再加一勺盐，一勺油。煮开。

5、放入毛豆。煮八分钟。

6、碗里准备适量小米椒，蒜泥，生抽两勺，醋两勺，辣椒油，花椒油。

7、料汁搅拌均匀后，倒入毛豆，拌匀冷藏后，即可食用。