孜然洋葱土豆片的做法

1、土豆（中等大小的）去皮，洗净。切成厚点的片。

2、将土豆片放水中浸泡5分钟。

3、洋葱选小一点的，去除外皮，切小块。

4、葱切小段，蒜切末。锅中放油，油热后放葱蒜爆香，倒入土豆片翻炒。

5、依次放入酱油、十三香、盐和少量水，继续翻炒。

6、当土豆8分熟时，加入洋葱片。

7、3-4分钟后倒入2勺孜然翻炒片刻。

8、加入味精即可出锅。