蛋黄南瓜超简单超好吃

1、南瓜削皮 切块

2、把南瓜放在洗米篮 洒点水 撒两勺淀粉 摇匀 锅里放油 大火到七八成热了 把沾了淀粉的南瓜一片片放进去 稍微拌一下 防止黏连 大火炸约三分钟 到外面硬了 里面软糯 就可以捞出了

3、准备心爱的咸鸭蛋黄 这是我做蛋黄酥剩下来的 太喜欢这口了 所以加了四个 一般来说2-3个就够了

4、把蛋黄弄碎 锅里放一点点油 把蛋黄倒入 炒制有泡沫 手残的注意开小火

5、把南瓜放进去 再放点盐和鸡精调味 哈哈 简单吧