酱牛肉怎么做

1、在冷水中，放入500g生牛肉。

2、煮沸去血沫。

3、加入生姜3片。

4、加入葱1段。

5、加入桂皮1片。

6、加入老抽3g。

7、加入生抽5g。

8、加入甜面酱5g。

9、加入料酒5g。

10、加入花椒2个。

11、加入冰糖5g。

12、小火煮1小时。

13、酱牛肉制作完成。