如何做好西红柿鸡蛋面

1、准备一个鸡蛋，一个西红柿（西红柿要买中等软和硬的，太难搅拌）和一瓣大蒜

2、把鸡蛋打碎，把西红柿切成大小合适的小块，把大蒜切碎备用。

3、热锅倒油，待油热后放入蒜末煸炒出香味，放出西红柿大火炒。

4、把西红柿炒一下，加入热水。

5、把盐、酱油和糖放在水下。

6、面熟后，用筷子顺着一个方向搅拌鸡蛋液缓缓倒入锅中。可滴上几滴香油，一碗热乎乎的西红柿鸡蛋就可以出锅啦！