如何在家制作电饭煲蒸蛋糕的简单做法

1、所有容器必须无油无水，蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入一杯面粉、三分之一菜籽油、半杯牛奶搅拌成如图糊状

2、蛋清中挤入些许柠檬汁，加半杯白砂糖用打蛋器打到立一根筷子不倒，

3、分三步把白砂糖加进去，打一会儿停下来加糖，蛋清打发

4、将打发的蛋清跟蛋黄搅拌在一起，必须是切拌式搅拌

5、电饭锅提前预热，刷入菜籽油，将拌好的糊状倒入电饭锅，蒸煮模式四十分钟左右，用牙签深深扎入，如不带糊状物即成功

6、电饭锅反扣脱模，松松软软的蛋糕就做好啦 香甜可口