杂粮猫耳朵的做法

1、两种面粉混合放在碗里。

2、加盐

3、打入鸡蛋

4、用筷子搅匀

5、加适量水

6、揉成面团，醒30分钟

7、取出搓成细条

8、用刀切成小段

9、用寿司卷按出花纹

10、全部做好

11、锅里烧开水，下入猫耳朵。搅动防止粘底

12、锅里放油，包菜切丝放入翻炒

13、放盐翻炒

14、锅里放盐，加盖焖一会至熟

15、加高汤煮开关火

16、香菜和蒜叶洗净切碎

17、盛起猫耳朵

18、舀入包菜汤

19、加半个卤蛋撒香菜和蒜叶