小岩烧饼干的做法

 时间:2024-10-30 08:23:50

1、核桃仁放入烤箱上下火100度烤6分钟,出炉待凉后压碎

小岩烧饼干的做法

2、室温软化好的黄油加入糖粉打发至蓬松

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3、打散的鸡蛋液分2~3次加入黄油中,继续搅打混合均匀

小岩烧饼干的做法

4、筛入低粉跟可可粉,混合拌匀

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5、翻拌成面团以后分成20克每个的小剂子,揉圆,然后放入核桃碎中滚一圈,再整圆,摆入烤盘中

小岩烧饼干的做法

6、用小勺子在中间按压出一个小凹槽

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7、送入提前预热好的烤箱中层,上下火180度,烤20分钟,中途10分钟再取出轻轻压一层槽

小岩烧饼干的做法

8、出炉后放凉,黑巧、白巧分别隔热水融化,将黑巧酱挤入饼干的凹槽中

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9、再将面上画上白巧线即可

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