家庭简易版“水蒸蛋”的做法,零基础也能学会!

 时间:2024-10-26 15:21:12

1、鸡蛋+温水+盐+几滴料酒,搅到起超多泡泡,(提示:1.放温水比较好 2.蛋液和温水的比例为1:1~1.5左右)

家庭简易版“水蒸蛋”的做法,零基础也能学会!

2、打好的蛋液过滤掉泡泡,再下锅蒸(盖上保鲜膜或盖子,以防蒸的时候水滴入碗中)

家庭简易版“水蒸蛋”的做法,零基础也能学会!

3、小火蒸15分钟即可。趁热在面上淋些香油或撒些葱花等。

家庭简易版“水蒸蛋”的做法,零基础也能学会!

4、我做的是简易版的,当然还可以在里面加入肉,香菇等个人喜欢的食材都是可以的,即美味又营养丰富,特别适合老人小孩食用,喜欢的赶快行动吧!

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