美味凉拌黑木耳

 时间:2024-12-08 14:24:01

美味凉拌黑木耳

主料:

   黑木耳10克

辅料:

   植物油1汤匙 剁椒酱3茶匙 米醋2茶匙 姜1小块 白砂糖1/2茶匙 生抽1茶匙 细香葱

4根 熟白芝麻2克 蒜2瓣 青椒1个

做法:

   1.25克黑木耳用凉水泡6小时以上

2.黑木耳洗净撕成小朵,姜、蒜剁成末用热水泡半小时以上

3.锅里放水,将黑木耳放进水中煮熟,捞起来备用

 4.细香葱和青椒切碎,锅里放油,将青椒放进锅中爆炒,加少量盐调味后乘到已经煮熟的 木耳碗中,加生抽,加白糖,加剁椒后拌匀,加米醋,加姜蒜水,拌匀后撒上熟白芝 麻,撒上葱装饰

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