家常经典味--醋溜土豆丝

 时间:2024-11-07 04:07:44

1、土豆洗干净表皮再削皮,然后切成细丝,放入清水中冲洗干净上面的淀粉质。

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2、蒜子两粒,把它切成小条。

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3、热锅冷油,把蒜子煸炒出香味。

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4、然后放入土豆丝翻炒。

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5、当土豆丝稍稍转为透明时,放入适量的盐,少许的糖。

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6、临出锅前放入适量的白醋。

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7、大火翻炒均匀即可。

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