腊肉香干炒青椒

1、青椒洗净，去籽，切丝

2、香干洗净，沥干，切条

3、取适量腊肉，切成片，大小适中

4、取一断葱，切丝或者葱花也可

5、热锅上油，油热后放入葱花爆炒出香味

6、依次放入香干、青椒和腊肉，大火翻炒，

7、出锅前加入适量盐，搅拌均匀，最后撒上点味精提味。