怎么调制混饨馅？

1、首先肉必须选用全瘦肉，把肉切成小块然后剁成小块。

2、然后把葱去皮洗净，然后剁成葱末等待备用。

3、把鲜姜，切片然后切末等待备用。

4、把切烂的葱末和姜末倒入肉末中搅拌至均匀。

5、打开火耗上油加入适量的酱油放入少许醋，待油好之后端锅晾凉

6、把熬好的油，倒入搅拌均匀的肉馅中，搅出劲头，再倒入少许香油，香喷喷的馄饨馅就做好了。