正宗重庆纸包鱼的做法

1、食材准备，鱼洗净，在鱼身上划花刀，撒点儿盐和黑胡椒腌制两小时

2、将烘培烤纸垫在烤盘上，纸上铺上一层蔬菜

3、把大蒜切片塞进鱼肚里，并在鱼身上抹橄榄油，铺上剩下的蔬菜

4、把鱼用纸包起来，放入烤箱烤至30分钟

5、烤箱上下火200度

6、出炉，就可以吃了