怎么做好吃的麻酱凉面？

1、首先起锅烧油，下入香葱，姜片，洋葱，香菜，炸至变色捞出，把油倒入辣椒上。

2、然后碗中加腐乳，蚝油，酱油，葱油，香油，麻酱，搅拌均匀备用。

3、最后水开煮面条，捞出过凉，倒入麻酱，加配菜，淋上花椒油，辣椒油，翻拌均匀即可。