怎么简单的做酥鲫鱼?

1、早上买了五条活鲫鱼，大约两斤

2、有十片新鲜的大白菜。家里人喜欢卷心菜，所以他们多放些

3、葱、姜、蒜切碎。我用的大葱比其他的大葱更强壮

4、把锅里的油加热

5、倒入鲫鱼，两面煎成金黄色

6、把卷心菜切成大块

7、把洋葱、姜和大蒜放进高压锅里

8、放糖，料酒，酱油，胡椒粉，调味料，胡椒粉，醋

9、把炒鲫鱼和盐倒进去

10、盖上压力锅，加热，关小火，放25分钟

11、煮沸直到气体散开，打开锅盖

12、软糯卷心菜

13、脆皮鲫鱼，鱼骨可以吃，再配上米饭，就可以有光碟的动作了