油泼干豆腐的做法

1、食材备齐

2、锅加水烧开，下入干豆腐焯烫1-2分钟，捞出晾凉

3、切成细丝，放在盘内

4、小葱切小段，干辣椒去籽切段

5、将蒸鱼豉油浇在盘内，放上辣椒段，葱段

6、锅加油烧热至冒烟

7、浇在葱段和辣椒段上，吃时拌匀即可